logo bloedsuiker
    Uitgave 2 - 2014, jaargang 29
Zoutarme tips van Karin Mol
Omdat ik in verband met nierfunctieschade beperkt zout mag eten, wil ik jullie mijn tip/ervaring niet onthouden. De vloerbroden van de Vomar met 50% minder zout en de crackers van de AH (uitsluitend de variant die op de foto staat: knäckebröd Muesli Crunch, met maar 0,01 natrium) staan bij mij standaard op de ontbijttafel. De hoeveelheid zout in de crackers is echt erg weinig. Veel crackers en toast zijn immers zoutbommen.

Karin Mol heeft diabetes type 1 sinds haar dertiende.

201203karin mol 1.jpg

In 2012 stuurde Karin Mol een recept in van ‘Smaakvolle pasta boordevol groente’. Bekijk het recept hier.

Karin Mol: “Ik vind het een erg lekker recept met beperkt zout. Heel geschikt voor wie (een keer) vleesloos wil eten. Ik ben hierop gekomen, omdat ik vanwege mijn verslechterde nierfunctie een zoutarm dieet moet volgen en graag pasta met saus eet."

facebook google plus



beeld tip brood vomar
Heeft u ook een tip voor andere lezers van Bloedsuiker? Mail deze naar: redactie@bloedsuiker.nl