logo bloedsuiker
    Uitgave 11 - 2013, jaargang 28
Ode aan de koffie
Koffie kan helpen diabetes type 2 te voorkomen en vermindert de kans op nieuwe hart en vaatziekten bij mensen die het al hebben, aldus de Finse professor-emeritus Jaako Tuomilehto. Hij is verbonden aan de Finse universiteit van Helsinki en zou koffie willen toevoegen aan het rijtje van gezonde voedingsmiddelen als groente, noten en fruit. Deze professor stelt dat het drinken van meer dan vijf kopjes koffie de kans op hart en vaatziekten vermindert bij mensen met diabetes type 2. Met tien kopjes koffie per dag daalt het risico om diabetes type 2 te ontwikkelen bij mannen met 55%. Als vrouwen een dozijn kopjes per dag drinken, is dit risico al met 80% gereduceerd. Tuomilehto pleit voor meer onderzoek naar de werking van koffie.

Bron: World Congress on Prevention of Diabetes and its Complications 2012
facebook google plus



koffie shutterstock 78290602